昨天（4月12日）起，武漢市的多家商店超市已經(jīng)把營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(cháng)到了晚上八點(diǎn)。逐漸恢復正常營(yíng)業(yè)時(shí)間的商超如何面對日益增多的消費人群？防控措施和力度又究竟如何？

       入店購物店內消殺工作要做好

       在武漢市洪山區的一家中百倉儲超市門(mén)前，這里用隔離繩圈了一條小道，并在地上每隔1米5就標記出一條警戒線(xiàn)讓顧客有序排隊，顧客向門(mén)口的工作人員出示綠色健康碼，在測溫顯示正常后就可以入店購物。

       中百倉儲超市（光谷購物廣場(chǎng)店）店長(cháng)周強：“消毒水、洗手液，包括面罩、口罩，我們這里都有?！钡觊L(cháng)周強說(shuō)，疫情期間人們出來(lái)采購的頻次明顯降低，但來(lái)一次就會(huì )買(mǎi)很多東西，所以店里就對顧客經(jīng)常需要使用的購物推車(chē)進(jìn)行了全方位的消殺。店內工作人員：“用84消毒液對購物車(chē)進(jìn)行擦拭和消毒，我們這邊每天都這樣做的，一般早中晚各一次?！?/p>

       “出于安全考慮，設置的人數上限是200人”

       下午6點(diǎn)多是超市傳統的人流高峰期，但記者在店里探訪(fǎng)時(shí)并沒(méi)有感到擁擠。店長(cháng)周強說(shuō)盡管如此，他們還是準備了人流控制的方案，在店內人數超過(guò)200人時(shí)，對入店人數進(jìn)行限制。 

       周強：“賣(mài)場(chǎng)是4000平方米，按10平方米每人算，這里可以同時(shí)容納400人，但是我們出于安全考慮，設置的人數上限是200人，如果賣(mài)場(chǎng)內同時(shí)存在的人數超過(guò)200人，我們就暫停顧客入內，進(jìn)行限流?！?/p>

       全方位進(jìn)行消殺，讓顧客放心 

       顧客來(lái)超市購物免不了挑挑揀揀，店長(cháng)周強說(shuō)為了確保安全，他們會(huì )讓工作人員對所轄區域每2個(gè)小時(shí)進(jìn)行一次消殺，并組織專(zhuān)業(yè)的消殺公司每天進(jìn)行一次全方位的消殺。

       周強：“我們每天都有一次第三方公司進(jìn)行的專(zhuān)業(yè)的全場(chǎng)消殺，超市內的每個(gè)區域也配了消毒噴壺，消毒水也是直接配比好的84消毒水，要求的是每2個(gè)小時(shí)銷(xiāo)售員所轄區域就要噴一次。另外我們的入口、測溫處特別是收銀臺，我們每一個(gè)收銀員都有一個(gè)消毒噴壺?！?/p>

       武漢強達生物技術(shù)有限公司負責武漢市主要商超的統一消殺工作，品控經(jīng)理崔向前稱(chēng)，他們使用的消毒劑嚴格按照政府部門(mén)的配比要求，顧客回家后所購買(mǎi)的物品用清水沖洗即可放心食用。

       崔向前：“咱們采用的消毒因子是二氧化氯，這個(gè)濃度嚴格按照政府部門(mén)的指導。預防性消毒是每升100到200毫克，這個(gè)濃度不會(huì )對人構成傷害，顧客購買(mǎi)物品回家后用清水沖洗和擦拭后就可以食用，起到消毒作用，對人造不成傷害，請顧客放心?！?/p>

       公示食品安全檢測的票證最大限度地確保食品安全和衛生

       新鮮的水果、蔬菜和肉類(lèi)是消費者來(lái)超市購買(mǎi)的主要物品，店長(cháng)周強說(shuō)他們會(huì )在超市相關(guān)柜臺前公示食品安全檢測的票證，供顧客查閱，確保店里提供的產(chǎn)品都是官方確認的合格產(chǎn)品。

       公示食品安全檢測的票證

       周強：“我們是嚴格檢驗送貨票證，特別是肉品，一個(gè)檢驗證（動(dòng)物檢疫合格證），一個(gè)是檢驗檢疫證（肉品品質(zhì)檢驗合格證），兩個(gè)證我們全部都要公示，我們的蔬菜水果每天都有自己的食品安全檢測，在我們的物流倉庫里，駐點(diǎn)的監管部門(mén)會(huì )進(jìn)行檢測，到我們店里來(lái)之后，我們會(huì )再進(jìn)行一次檢測，總共兩次檢測?！?nbsp;

       和平時(shí)明顯不同的是，以往供顧客自己挑選稱(chēng)重的干貨現在由超市預先包裝好，避免顧客直接接觸，最大限度地確保食品安全和衛生。

       周強：“這邊的干貨商品，所有的商品，包括米、散裝白糖、葡萄干等等，我們全部提前打包，這樣的話(huà)保證這些食品是安全的，起碼不會(huì )直接接觸到顧客，有安全保證?！?/p>

       正在采買(mǎi)物品的康女士是疫情以來(lái)第一次出門(mén)，她坦言雖然超市的工作做的很好，但她還是有一點(diǎn)擔心，這次出來(lái)就準備盡量多買(mǎi)一些物資儲備著(zhù)，減少出門(mén)的頻次。

       康女士：“我是從封城開(kāi)始今天第一次出門(mén)，第一次到超市買(mǎi)東西?！?/p>

       記者：“那您看到超市現場(chǎng)的情況，感覺(jué)怎么樣？”康女士：“挺好的，還不錯?！庇浾撸骸澳I(mǎi)的蔬菜水果，回家后會(huì )怎么處理？”康女士：“會(huì )用酒精噴一下，放門(mén)口通一下風(fēng)?！庇浾撸骸百I(mǎi)了活魚(yú)？”康女士：“對，放在冰箱里，盡量多買(mǎi)一點(diǎn)，少出來(lái)一些?！?/p>

       “必經(jīng)之處”收銀臺已做好充分的防護 

       收銀臺是顧客在超市內的必經(jīng)之處，為了保證工作人員和顧客的安全，超市讓收銀員做了充分的防護。

中百倉儲超市（光谷購物廣場(chǎng)店）收銀主管助理何燕：“所有進(jìn)來(lái)的顧客都從我們這里出去，相對來(lái)說(shuō)接待的人多一些，所以收銀員要求從上到下都武裝起來(lái)，為了顧客好，也是為了我們自身的安全?！?/p>

       收銀區域分為工作人員結賬和顧客自助結賬兩部分，當收銀柜臺出現擁擠情況時(shí)，何燕就會(huì )引導部分顧客到自助結賬區域結賬。

       何燕：“每個(gè)顧客我們都會(huì )提醒他們要保持1米5的距離進(jìn)行排隊，盡量讓顧客不要在收銀臺排隊的時(shí)間過(guò)長(cháng)、聚集的人過(guò)多，盡量把人員疏通出去?！?/p>

       據了解，目前中百倉儲超市（光谷購物廣場(chǎng)店）已經(jīng)到崗160多人，和平時(shí)的工作人員總量幾乎持平，超市的營(yíng)業(yè)時(shí)間為早上8點(diǎn)到晚上8點(diǎn)。

總臺央廣記者：常亞飛 左艾甫